TRABAJANDO EN RED CENTROS EDUCATIVOS DE SUDAMÉRICA Y LA COMUNIDAD VALENCIANA. HUERTOS ESCOLARES ECOLÓGICOS

lunes, 30 de julio de 2012

Noticias desde San Pedro - Misiones. Argentina.

Hola a todos!!!!

Una vez transcurrido el primer trimestre en la EFA “San Pedro”, de Misiones, Argentina, podemos realizar un pequeño resumen de las cosas que estuvimos haciendo en nuestra huerta hasta hoy día. Nuevamente les recordamos que en la escuela compartimos el cuidado de la huerta entre todos. Como nuestra institución es de orientación agropecuaria, tenemos taller de horticultura como espacio curricular y además en las tareas compartidas que se realizan una vez por semana en grupos rotativos.

Retomamos el año.

Primeras actividades en el 2012
En cuanto a las últimas actividades realizadas podemos comentar que con el fin de dejar descansar la huerta y como es muy elevada la temperatura desde diciembre hasta Febrero (Agregando que además estamos de vacaciones de verano) se realiza la siembra de una especie de abono verde llamada poroto sable no apta para el consumo humano porque: “Protege el suelo de las lluvias y disminuye o evita la erosión, y facilita la infiltración del agua. También incorpora materia orgánica, disminuye la influencia de las malezas, influye en el aumento del rendimiento y calidad de las plantaciones”.

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Al regresar en marzo gracias al poroto sable no existen malezas, por lo que
únicamente se necesita extraer la planta y a preparar la tierra para un ciclo nuevo
de producción nuevo de producción.


De esta manera ya se arman los canteros se coloca el lombricompuesto, cenizas
para regular la acidez del suelo y a esperar los primeros plantines después de la
siembra.



Primero se arma el cantero con una pala de punta de 45 cm sin invertir el pan de tierra con el
propósito los microorganismos anaeróbicos no sufran alteraciones.




Se coloca el mantillo para proteger el suelo de la erosión y la compactación, mantener la humedad y controlar el desarrollo de la maleza.


Se aprovechan los restos de cultivos como el maíz para evitar la acumulación de agua en los pasillos y con el tiempo se incorpora como materia orgánica.


Se procede al abonado con una capa de 2 a 5 cm de humus o lubricompuesto producido en las aboneras y los lumbricarios luego se agrega una capa de ceniza para regular el ph.



En temporada de Otoño - Invierno

La siembra se realiza a chorrillo y al voleo en canteros siembra directa: perejil, zanahoria, remolacha, rúcula, arveja, puerro, rabanito, achicoria.
Trasplante: lechuga, acelga, perejil, achicoria, coliflor, brócoli, repollo, cebollita, puerro, orégano.
Medicinales: Salvia, menta, borraja, mil en rama, burrito, ruda, cedrón.




Labores culturales:

Desmalezamiento


Riego


Aporqueo




Hoy día ya aprovechamos algunas verduras y pronto gozaremos de riquísimas ensaladas, nuevamente manifestamos nuestra alegría por compartir con ustedes.